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翡翠蹄筋的做法步骤

1.猪蹄筋（用碱水）洗净。

2.切大块。

3.用沸水滚烫，捞出控干水分。

4.火腿切成滚刀块。

5.锅里放入30毫升油，放入收拾好的蹄筋快、火腿块以及3克盐、20克番茄酱、糖、料酒等调料，加上水量共600毫升。

6.盖上锅盖，启动【黄焖鸡】功能，进行自动烹饪程序。这期间您可以看书看电视或是忙其他家务等到听见锅滴滴响或是自动关机后就可以享受美味啦！

7.烹饪结束后，搅拌均匀出锅装盘。